Was ist Ghee?

Ghí ist ein Butterschmalz, das durch das Klären von Butter hergestellt wird. Aus der Butter werden Wasser und Milcheiweiße entfernt. Ghí hat einen hohen Rauchpunkt und eine lange Haltbarkeit, es muss nicht einmal im Kühlschrank gelagert werden. Kühlschrank. Ghee Enthält keine Laktose auch kein Milchprotein, was es für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet macht. Für viele Menschen kann es daher besser verdaulich sein als herkömmliche Butter.

Ghí verleiht Speisen einen reichen und köstlichen Buttergeschmack. Es hat auch ein zart nussiges Aroma, das die Komplexität des Geschmacks des Gerichts erhöht.

✅  Verbrennt nicht

✅  Keine Kühlung erforderlich

✅  Lange Haltbarkeit

✅  Hergestellt in Tschechien

Jak používat ghí

Ghí (geklärte Butter) kann in der warmen Küche überall dort verwendet werden, wo Sie auch jede andere Fettart verwenden würden. Er hat einen hohen Flammpunkt, daher brennt er nicht an.

• Ideal zum Braten – ein echter Wiener wird in Butterschmalz zubereitet.
• Verleiht Ihrer Suppe und Sauce Pfiff.
• Gedünstetes Gemüse in Ghee ist unschlagbar.
• Beim Backen kann Ghee alle Margarine und Butter ersetzen.
• Man kann es auch auf Brot streichen und kalt essen.
• Zur Zubereitung von Fleisch und Fisch