🍰Pistache cheesecake gemaakt van kwark en pistachecrème
Heerlijk, delicaat en ongelooflijk eenvoudig. Je maakt deze pistache-cheesecake met slechts een paar ingrediënten en het resultaat zal je aangenaam verrassen: een prachtig romige kern, een delicate pistache-smaak en de mogelijkheid om hem te verfijnen met witte chocolade en noten. Ideaal als snel gezond dessert voor liefhebbers van pistachenoten en lichte cheesecakes.
Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 10 minuten + bakken
Aantal porties: ongeveer 2-4
🛒 Ingrediënten
-
250 g kwark
-
1 eetlepel suiker
-
2 eetl pistachecrème met witte chocolade van FitMaru
-
2 eetlepels maizena
-
1 theelepel bakpoeder
-
1 ei
Werkwijze
-
Doe alle ingrediënten in een kom en meng grondig - er ontstaat een glad deeg.
-
Giet het mengsel in een kleinere ovenschaal, ingevet of bekleed met bakpapier.
-
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20-25 minuten, tot het midden licht goudbruin is.
-
Laat afkoelen, de cheesecake wordt nog iets steviger.
💡Tip van FitMar.nl:
Giet voor het serveren de gesmolten kaas over de cheesecake witte chocoladekoekjes en bestrooi met gehakte pistachenoten – een zoete toets die het dessert tot een feestelijke ervaring verheft.
Ben jij net zo dol op pistachenoten als wij? Volg onze blog en Instagram @fitmar.nl, waar u meer recepten kunt vinden met pistachecrème FitMar.nl.
