🥣Huisgemaakte granola met pindakaas Gezouten karamel
Zelfgemaakte muesli is een goede keuze voor een snel en voedzaam ontbijt. In deze variant combineren we havermout, noten, honing en onze favoriete Salted Caramel pindakaas van FitMar.nl, waardoor het geheel een zachte karamelsmaak en -aroma krijgt. Granola is perfect met yoghurt, fruit of gewoon als tussendoortje gedurende de dag.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Aantal porties: ca. 6 ontbijten
🛒 Ingrediënten
-
2 kopjes havermout
-
2 flinke lepels honing
-
2 volle lepels Pinda gezouten karamel van FitMar
-
1 eetlepel kokosolie
-
kaneel naar smaak
-
een handvol van je favoriete noten (bijvoorbeeld hazelnoot, walnoot, cashewnoten)
Werkwijze
-
Smelt de honing, kokosolie en pindakaas in een pan op laag vuur Salted Caramel. Het resultaat is een geurig, licht zoet mengsel.
-
Meng de vlokken, noten en kaneel in een kom. Voeg het warme mengsel toe en meng goed.
-
Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en druk lichtjes aan.
-
Bak ongeveer 20 minuten op 170°C - de granola moet goudbruin en knapperig zijn.
-
Laat volledig afkoelen en breek in stukken.
💡Tip van FitMar.nl:
Bewaar in een glazen pot om de granola knapperig te houden. Het smaakt heerlijk met Griekse yoghurt, vers fruit of als topping voor een smoothiebowl.
Op zoek naar meer recepten voor havermout en notenboter? Volg onze blog of Instagram @fitmar.nl voor een regelmatige dosis gezonde inspiratie.
