🍪 Koekjesbrownies zonder spijt
Ben je op zoek naar een recept dat de smaak van zachte brownies en onweerstaanbare koekjes combineert? Maak bij ons koekjesbrownies zonder spijt - een dessert waar niet alleen jij, maar ook je gezin dol op zal zijn. Dankzij FitMar.nl amandelboter en chocoladekoekjes vol smaak krijg je een zoet tussendoortje dat zelfs je geweten zal strelen.
🧾 Ingrediënten voor de brownielaag:
-
1 kopje boter
-
½ kopje kokossuiker
-
¼ kopje honing
-
2 eieren
-
⅓ kopje cacao
-
1 theelepel bakpoeder
-
Een snufje zout
-
½ kopje FitMar-chocoladekoekjes
🍯 Ingrediënten voor de koekjeslaag:
-
1 kopje amandelboter (bij voorkeur zacht van FitMar.nl)
-
½ kopje kokossuiker
-
½ kopje honing
-
¼ kopje amandelmeel
-
¼ kopje tapiocameel (gewone tarwe kan worden vervangen)
-
1 theelepel bakpoeder
-
½ kopje chocoladestukjes
👩🍳 Werkwijze:
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Meng alle ingrediënten voor de brownielaag in een kom en giet het in een met bakpapier beklede vorm.
-
Bereid in een andere kom de koekjeslaag en verdeel deze gelijkmatig over de brownies.
-
Bak ongeveer 35 minuten - de randen moeten stevig zijn en het midden zacht.
-
Laat volledig afkoelen, snijd in plakjes en serveer.
💡FitMar-tip:
Gebruik onze fijne amandelboter en FitMar.nl chocoladekoekjes, waarmee het resultaat absoluut luxueus zal zijn. Bak met liefde en kwaliteitsingrediënten!
📌 Wil je meer recepten vol smaak en eerlijke ingrediënten?
Volg onze blog of vind ons op Instagram @fitmar.nl - inspiratie voor elke week!
